Català · Español · English
Ctra. Arbúcies, Nº 1-3-5 Tel. 93 8895332 - 08507 Santa Eugènia de Berga ( Barcelona ) hotel@hotelarumi.com
  • AQUEST CAP D'ANY, ARKA A CASA!

    28.12.2020

    Si no voleu tenir feina aquest final d'any... us proposem aquests menus!!

     

    MENÚ ARKA (45€/persona)

    Micuit de foie caramel·litzat amb poma i ratafia Bosch

    Vieires a la crema glacejades amb suc de rostit

     

    Llobarro amb llagostins i salsa de marisc

    o bé,

    Espatlla de cabrit lacada, a baixa temperatura

     

    Crema catalana lleugerament trufada

    o bé,

    Pastis de formatge fet nostre

     

    MENÚ ARKA & ROLL (55€/persona)

    Micuit de foie caramel·litzat amb poma i ratafia Bosch

    Vieira a la crema glacejades amb suc de rostit

    Pop rostit sobre parmentier de patata i oli de pimentó

    El nostre Steak Tartar de filet de vedella

     

    Llobarro amb llagostins i salsa de marisc

    o bé,

    Espatlla de cabrit lacada, a baixa temperatura

     

    Crema catalana lleugerament trufada

    o bé,

    Pastis de formatge fet nostre

     

     

    RESERVES:

    93 8895440

    618 75 20 13 (whatsapp)

    hotel@hotelarumi.com

     

    RECULLIDA:

     

    31 NIT: 15:00 – 19:00